上海國際漁業博覽會由全國工商聯水產業商會、上海水產行業協會、上海艾歌展覽服務有限公司聯合主辦，已深耕行業16載，現已成為行業領先的全球水產貿易盛會。伴隨著國家“十四五”漁業發展規劃的實施，中國水產業正歷經高速發展階段。作為全球水產貿易盛會，上海國際漁博會始終跟隨國家部署，保持一貫的專業視角，緊扣國內水產及餐飲市場的發展趨勢，以專業高效的商貿平臺、優質的配套服務，深度聯結全球水產貿易供需關系，助力全球水產業的貿易發展。
第17屆上海國際漁業博覽會將于2023年8月23-25日在上海新國際博覽中心盛大舉行。展會將繼續保持一貫的專業視角與卓越品質，攜手上海國際餐飲食材展以16萬平米展出面積、4000+參展商、40+行業交流活動，匯集全球水海產精品，齊聚水產行業大咖，與業界同仁聚力同心攜手并進，共譜水產業發展新篇章。
各類水（海）產品：冷凍、冰鮮、鮮活、干制等產品；
精加工類水產食品系列：預制方便食品、調理調味食品、罐頭食品、即食、休閑類食品、魚糜魚漿制品等；
高端滋補食材系列：燕、鮑、翅、參、肚等滋補類食材及加工制品，日料刺身食材、水產佐餐食品系列；
水產品加工儲運設備設施：加工、包裝設備，稱量、檢測設備，冷凍、冷藏設備設施，冷鏈物流設備設施；
智慧漁業：現代漁業養殖技術與設備、人工智能、信息化建設及運營服務、水產飼料與種苗，魚藥與水質；遠洋捕撈工具及技術。
主辦單位：全國工商聯水產業商會、上海水產行業協會、上海艾歌展覽服務有限公司
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·?中國 · 三文魚發展產業高峰論壇
“三文魚產業發展高峰論壇”，全球三文魚頂尖從業者的首次集結中國。匯聚了國際三文魚品牌生產商、國內知名加工廠商、國內一級進口商及大宗經銷商、三文魚協會及科研機構，以及新零售、電商、商超、大型餐飲連鎖等渠道采購代表共聚一堂，共探中國三文魚產業未來。?
·?全國地理標志水海產品推介會
為國內企業提供一個地域特色水海產品的展示平臺，通過介紹當地海鮮文化和特色水海產品特性，使國內外水產行業人士更加深入地了解當地水海產品的突出優勢，協助打造地域品牌，讓全世界熟悉、了解當地特色。
·?舌尖上的海味——進口海鮮推介會
“舌尖上的海味—進口海鮮推介品鑒會” 以進口海鮮為食材，圍繞“健康、新鮮、創新”的主題，結合資深名廚現場面對面烹飪講解、現場品鑒，品味“舌尖上的海鮮美食”。?
·?東方漁人之夜
“東方漁人之夜” 旨在為國內外水產行業高端群體搭建一個建立聯系、相互溝通、加深友誼，促進合作的交流平臺?；顒右詴h論壇結合晚宴的形式為出席嘉賓解讀水產行業的最新政策及商機。特邀多個重要漁業國家的使領館外交官、各地漁業局、水產及漁業協會、進出口商代表、檢驗檢疫局、清關公司代表出席，促進各國企業之間加強交流，為企業開拓國際市場提供必要的政策解讀。?
·?優秀供應商評選
為配合企業宣傳品牌，提高行業知名度，展會特舉辦“優秀海鮮食材供應商”選評活動，旨在鼓勵企業走持續發展道路，提升產品質量、塑造品牌，推進行業發展，打造具有競爭力和影響力的精品和品牌。
行業權威展會
歷經16年的成長發展，已然成為會晤水產領域貿易買家的必選平臺。由全國工商聯水產業商會，上海水產行業協會和上海艾歌展覽服務有限公司聯合主辦，已成功舉辦16屆，現已成為會晤水產領域貿易買家及各大跨國公司進駐中國市場的重要交流平臺。
優質買家資源
引入ITE集團WorldFood系列食品展會資源，擁有全球龐大的買家資源。?
強強聯合
聯合第14屆上海國際餐飲食材展同期舉辦，共享全球大型連鎖采購商、酒店和餐飲服務貿易商，實現行業間的強強聯合，提供更多的貿易可能。
城市地理優勢
上海作為國際經濟貿易中心、國際會展之都，其強大的市場輻射力及完善的配套服務為展會的發展提供了良好的機遇和環境。?
精準對接貿易需求
2023年將有來自30個國家的4,000家展商參展，同時迎來100,000位專業觀眾。?
同期活動精彩紛呈
行業專題論壇，進口海鮮推介品鑒會，商貿配對會等優質活動貫穿展會，聚焦行業熱點，為企業接觸專業買家提供了多種渠道，給參展企業帶來高附加值的參展效果。
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